

-
豆のまま
¥1,500
-
粉(ペーパーフィルター用)
¥1,500
-
粉(フレンチプレス用)
¥1,500
「柔らかく甘いバランス」
このバハス農園は200年近くカルモデミナスの高品質な
コーヒー生産に注力して行きました。土壌は肥沃で
年間降雨量も1700~2200mmで明確な雨季があります。
ブラジルらしい丸く甘いコクを意識しながら、
この豆の特徴でもある爽やかでクリーンな酸味を残して、
軽やかで飲みやすいバランス良い
コーヒーになるように焙煎しております。
生産者:ジョゼ・ワグナー・ヒベイロ・ジュンケイラ
農園:セハ・ダス・トレス・バハス
地域:ミナスジェライス州カルモデミナス
品種:イエローブルボン
精製方法:パルプドナチュラル
標高:1100~1450m
その他のアイテム
-
- 「柔らかく穏やかな透明感」エチオピア シダモ アルベゴナ ウォッシュド -fresh- 200g
- ¥1,900
-
- 「ハーブやスパイスのような独特の苦味」インドネシア ブルーリントン -bitter- 200g
- ¥1,600
-
- 「重なり合う甘さと彩り」甘彩ブレンド -fresh- 200g
- ¥1,500
-
- 「華甘柔らかくほろ苦味」 エチオピア タデGG農園 ゼロディフェクト ナチュラル -balanced- 200g
- ¥1,700
-
- 「魅惑的な香りのインパクト」 インドネシア ジャバフリンザエステイト -fresh- 200g
- ¥1,700
-
- 「カカオのような甘苦さ」CACAO -bitter- 200g
- ¥1,500